お店作りのお手伝いします

アイルズハウスのモデル店舗として昨年オープンしたSPROCKET&COFFEE。焙煎した豆をハンドドリップして淹れるコーヒーはおかげさまで多くのお客様にご愛顧いただいています。

お店はニューヨーク・ブルックリンスタイルでリノベーションした築30年のプレハブ建物です。
レストラン・カフェ・ヘアサロン・ショップなどの新築・リノベーションをご検討中のお客様、じっくりコストをかけずに作る方法のご相談に応じます。



店舗視察

半年ぶりに都内の店舗を視察してきました。カフェ、pizza店、ハンバーガー店、ドーナツ店etc…。

発想とデザインも常にアップデートしています。













この他にも多数の店舗を視察してきました。日本国内でも見るべき店舗は沢山あります。