フロマージュセミナー

群馬日仏協会の「フロマージュセミナー」に参加しました。

 

 

クロフトベーカリーさんのバゲットと生ハム、ピクルスと

左からエーデルピルツ・ケーゼ、パルミジャーノ、アイリッシュ・ポーター

トレフル、ブルサン・アイユです。

 

今回の目玉はラクレットです。専用の調理器で溶かします。

 

最高でした！！！